Ze zijn wat je ze eten geeft

Ze zijn wat je ze eten geeft Dr. Alex Richardson 441 blz. 12¤ In Ze zijn wat je ze eten geeft vinden ouders advies om hun kinderen te helpen niet meer voor ongezonde voeding te kiezen. Bovendien geeft het boek raadgevingen over televisiekijken en computerspelletjes. Ten slotte bevat het eenvoudige, kindvriendelijke recepten. En niet onbelangrijk: de praktische voedings- en leeftips zijn niet alleen bruikbaar voor het kind, maar ook voor de ouders. Recensie(s) NBD|Biblion recensie In dit lijvige boek beschrijft dr. Alex Richardson (universiteit Oxford) hoe voeding het gedrag, de stemming en de schoolprestaties van kinderen kan verbeteren. Volgens de auteur is er een verband tussen het stijgend aantal kinderen met depressies, gedragsproblemen en leermoeilijkheden en hun eetgewoontes. Eerst wordt het probleem van ongezonde voeding uitvoerig geschetst en is er een beschrijving van de meest voorkomende indicatoren van bijvoorbeeld ADHD, dyspraxie en dyslexie. Daarna wordt aangegeven welke essentiele voedingsstoffen belangrijk zijn en welke zeker vermeden moeten worden. Verder geeft de auteur tips om de voedingsgewoonten van kinderen te veranderen en krijg je een twaalfwekenplan en een hele reeks kindvriendelijke recepten. In een appendix bespreekt de auteur ook nog de betrouwbaarheid van een aantal wijdverspreide 'waarheden' over onder andere voedingsadditieven en omega-3-vetzuren. De tekst wordt veelvuldig onderbroken door kadertjes, tabellen en schema's. Het boek besluit met een aantal nuttige adressen (voornamelijk in Vlaanderen) en sites, een literatuurlijst, verklarende noten en een duidelijk register. (NBD|Biblion recensie, Redactie Vlabin-VBC)

meer info